一人鍋

寒い日は鍋すね！
いや、マジでパねえす！
（十代か）








ってことで、この日は最近できた
「しゃぶ葉」に行ってきましたぜ(・∀・)ﾋﾄﾘﾃﾞ

さて、こちらはすかいらーくグループの
ニラックス社が運営しているお店です。
以前、ガストが入ってたんで業態転換でしょうね。




しゃぶ葉さんは全国展開してますが
福岡は３店舗、僕の地元にはこちらしかありません。




僕も一応、チェーン店は
チェックしてるのだよ(゜-゜)
さて、どんな感じかしらん。

すごい安いですね。
夜でも一番安いコースは１５９９円からあるようです。




とりあえず、牛＆三元豚の
しゃぶしゃぶ食べ放題（+寿司）を
頼んでみることにしました。




🍲🍲🍲



しゃぶしゃぶの鍋のだしは片方が
プレーンな白だしで、もう片方のだしを
選択するタイプみたいです。



すき鍋だし、辛味チゲだし、
柚子塩ちゃんこだし、豆乳玄米茶だし、
そして塩麹レモン＆ガーリックだしがあるんですが、
今回はチゲにしてみました。




寿司と肉を持ってくる間に
鍋の具材やつけダレを取りに行きます。

たれ（写真左）の種類は梅だれ、きざみ玉ねぎの
香味和だれ、そばつゆ、ゆずぽん酢、胡麻だれの６種、



そこから薬味を決めるんですが、
けっこう種類があって、面白いですね(゜-゜)ﾏﾖｳ

野菜も豊富、ここまでは高評価です！

ベタにポン酢（×２）と玉ねぎのタレを。




席に戻ると、お肉と寿司が置いてありました。
お代わりする時はベルで頼むようです。

・・・・・・・(゜-゜)頂きますか。












(゜-゜)













(゜-゜)なるほど。










🍲🍲🍲






見たらメニューのところに「南部せんべい汁」
の作り方とやらが。

きりたんぽと並ぶ、青森の郷土料理ですよね。
書かれている具材を取り、作ってみます。

・・・・・・・(゜-゜)頂きますか。












(゜-゜)











(゜-゜)なるほ。






🍲🍲🍲







最後に雑炊かリゾットが作れるみたいですが、
お腹いっぱいだったので頼めないまま、終了です。




ご馳走さまでした(・人・)

ちなみに僕の地元は
今年になって物語コーポレーションさんの
「しゃぶしゃぶ　ゆず庵」も出店してます。





そちらにも行ってきたんですが
同じしゃぶしゃぶ食べ放題でも、全く違いますね。




もちろん、それぞれ好みはあるでしょうが
中途半端がいよいよ選ばれなくなった
時代だなあ、と思う次第です。