2016/07/31

土用スシの日






先日は土用丑の日でしたね。
一説によれば、平賀源内が広めたとか(゜゜)




「源内さん、夏はウナギが売れねす」




「んじゃ丑の日にウナギを食えば
元気になるって、ステマしてみるなり」




「なんすか、すてまって」




「江戸っ子は流行りもんが好きだから
絶対に喰いつくなりよ(ニヤリ)」




仕掛けたね、源内さん。
さすが発明家。





マゲの結ぶところ間違ってる。朝青龍になってる。






先日は福岡市内で仕事だったんで
どこかで食べて帰ろうかなと思ってたんですが











でした。





☞☞☞






仕方ねえ、と地下街を歩いてたら
週末なのに「ひょうたん寿司」に人があんまり並んでない。







(゜゜)珍し
しかも今日はウナギあるんだ。







てなわけで、土用スシの日に変更。












夏と言えばハモ




大分の河豚白子焼き 




おとろ




アワビの踊り食い(よー動くわ)






そしてお目当ての




鰻!






食べてビックリ。
これ、本格的なやつだ(゜゜)ナメテタ





あまりの美味しさに3貫頂きました。
さすがひょうたん寿司、どれも手抜きがない。





こういったウナギの食べ方も悪くないですね。
以上、土用スシの日でした(゜-゜)








2016/07/30

昨日の晩ごはん






昨晩は行きつけの天婦羅屋さん、
「天ぷら七八(ななや)」さんへ(゜-゜)










福岡と言えば、もつ鍋とか水炊きとか
豚骨ラーメンなんですが、実は天ぷら屋もお勧めなんですよ♪




有名なところで言えば「天ぷら ひらお」さんや
「天ぷら だるま」さんなんですが、僕が
ちょいちょい利用しているのがこちらのお店。




この日は(この日も)あなご定食(800円)を注文、
あなご、えび、白身魚、野菜3品が付きます。




ここもだるまさんやひらおさんと同様、
イカの塩辛と漬物が食べ放題なんですが、
ここのは柚子が入ってて美味いんですよね~(。-∀-)



酒のアテにもなります。





他にも色々とこだわってて、
お米も地元秋月のヒノヒカリを低温保管し、
都度精米をして使用しているのだとか。



もうね、お米がすげー美味いんす。
天ぷらが来る前に一杯食べちゃうくらい。







そうこうしている間に天ぷらが登場!






店員さんが揚がったやつを次から次へと
バットに入れてくれます。





うみゃ~(´-`*)







そしてメインの穴子がこちら。





どん





このサイズ、すごいでしょ。
サクサクのフワフワでっせ(´艸`*)




いつものタバコ比






ごちそうさまでした!
みなさまも、福岡に来られた際はぜひ~(´▽`)熊本にもあるよ






2016/07/29

それ、ポケモンちゃうよ





まいど。
もうすぐ7月も終わりですが
みなさまいかがお過ごしでしょうか(゜-゜)




そういやこの間、子供がどう見ても
あっち系の人が乗ってるであろう
黒のベンツにスマホを向けてたのを見て、




「あー、ポケモンgoやってるんだろな」と
ヒヤヒヤしながら見てたんですが、




隣にいた友達が
「それ、ポケモンちゃうよ、スジもんやよ」と
震え声で言ってたのを聞いて爆笑してしまいました。




会社員の時と比べ、
バカ話がなかなかできない立場でもあるので
笑える時間と笑わしてくれる友人は
僕の大事な栄養源でございます(´-`*)






むい





2016/07/28

まんがでわかるニーチェ



反時代的考察、人間的な、あまりにも人間的な。


悦ばしき知識、ツァラトゥストラはかく語りき。



善悪の彼岸、道徳の系譜、力への意志・・・




劇薬ともダイナマイトとも言われる
思想を持つニーチェ。




若かれし頃、僕は彼の本に触れたけれど、
その深淵さに逃避してしまいました。






なるほど、読み手というものを
選ぶのがニーチェなのでしょう・・・・













が、










本屋さんに、こんなんあった。













まんがでわかるニーチぇ









とうとう彼も、二次元になったか。
神は死んだな←?







♰♰♰





とは言え、なかなか面白い(゜-゜)ナメテタ





さらっと要点だけ書いてるけど
それが良いんでしょうね。








このおじちゃんも、いつか発狂するのかな(爆)






みなさんも機会があったら
見てみてはいかがでしょうか。





もしかすると善悪の彼岸に立ち、
超人になれるかもしれませんよ(゜-゜)キンニクマン







2016/07/27

想いを居着かせない




合気道やの武道の達人が説く「居着き」。
居着きとは天敵である、と言われます。



調べれば、宮本武蔵も著書「五輪書」で、
「居着くは、死ぬる手なり」と書いていますね。
無意識の部分が必然的に鋭くなってしまい、
それが逆に型にはまってしまうのだ、と。







出典 www.ttrinity.jp





真剣勝負である当時の武士は、
その決意の通りに刀が軌道を描く為、「型」を求めます。



生きるか死ぬかの場においては
その軌道に絶対的な信頼がないといけない、



故にそれは一見理想的な「型」なのですが、
居着きというものは、その意図された「型」こそが天敵だというのです。



体の軸が固定されると初動(起こり)が生じ、
次の動きや方向性が全身から見てとれるようになってしまう、
つまり先に手の内が相手に動きを悟られてしまうのです。



まさに「信頼する」型に力を込めたことが、
敗北の原因になってしまう、ということでしょう。



☞☞☞



「斬る」と決意した刹那、
「斬られる」状態を自らが生みだした。
居着きとは揺らぎなき意図(意識)とも言えますね。



これは古い時代の概念ではなく、
今の時代にも十分通用するのではないでしょうか。



例えば「コミットメント」は大事かもしれませんが、
その加減を間違えると「気負い」となります。
過度の決断は執着、つまり「居着く」状態とも言えます。



先ほどの例に当てはめると「成功する」と決意した刹那、
「失敗する」状態を自らが生みだす可能性がある、と。



だからこそ昔の武将は勝ってなお、
兜の緒を締めていたのかもしれませんね。



☞



成ってもいいし、成らなくてもいい。



これは無責任や優柔不断ではなく
「自由度を保留する」という、居着きのない状態のことです。



なぜならそれは「成らなくてはいけない!」という
「執着」からは自由ですからね。



良い意味での「ゆらぎ」。
unreveの揺らぎ、遊び、加減の定義です。





「後記」


よく自己啓発で「手放せ」と言ってますが、
それも「手放さなくてはいけない」という居着きでしょう。



手放して良し、手放さなくて良し。
離そうとしても離れないなら、そのままでいいんじゃないかしらん(゜-゜)






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昨日のお昼




訪問の帰り、インター近くにある
「龍の家」さんでちょっと遅めのお昼。




いつも頼むやつではなく、
この店限定の「豪快とんこつ」を初注文。




平日、15時以降しか食べれません。





野菜マシマシ、あとは普通で注文。
ここは細麺なんですが、このラーメンは中太麺のようです。







さて、お味はどんなもんでしょうか。













・・・・むむむ。
これは好みがはっきりと分かれますね。

















大盛頼んで失敗(゜゜)
初めて残してしまいました。
















2016/07/26

自己批判の精神





戦後最悪と言われる今回の相模原の殺傷事件、
正直、映画のようで実感が沸きません。



人間の恨みとは、歪んだ正義の恐ろしさとは
こうも人を鬼にするのか。



少なくとも真っ当な人間が出来るものではありませんね。
銃のように引き金を引くだけとは違うのですから。







今後、社会学者達は社会的な構造から
悪意の原因を導き出してくるでしょう。



心理学者は人間の精神から、
哲学者は悪意を持ち始める思考プロセスから
「犯行の動機」ってやつを説明するでしょう。



しかしそんなものが分かって、何だと言うのか。
そんなものを犯人にして、免罪符にしてどうすると言うのか。



人の心の中に悪意が出現してしまうこと自体
無くすことはできない。大事なのはその前提の認識ではないでしょうか。



それは暴力性を肯定するのではなく、
自身の中に沸き起こった悪意を制御し、
葛藤し、戦い続けなくてはいけないという、当たり前の事実認識です。



こうした努力のうちにこそ人間は
時代や環境から自由になるのであって、
社会環境がどうであろうと、怨恨があろうとなかろうと、
やらない人はやらない。



犯罪者はその悪意に負けただけではないか。



その自らの悪を認める事の恐怖から、
何か他のもののせいにしているのではないか。



☞☞



「我が心の良くて殺さぬにはあらず」と
親鸞はすべては「縁起のせい」だと説き、

スピリチュアリズムはこの世界に善も悪も存在しないと言います。



僕はそんな都合の良い答えを信じませんね。
そんなもの、無条件に自分を肯定させるだけでしょう。



いくら優れた理論であったとしても、そこに
自己批判精神が欠如しているのであれば、
その時点で間違いだと思ってます。





「後記」



今回のような事件にこそ発展しないけれど、
悪意を持ち続ける人は、自己正当化しやすくなりがちですね。



多分に、自分という限られた視点や価値観から
客観的事実を導けるという傲慢性からきている。



僕が真理や真実を簡単に口に出す人を嫌うのは
そういった精神が見え隠れしているからかもしれません。





2016/07/25

今日も。。。。






暑ぅー、ございましたな。
皆さま、今日も一日お疲れ様です。






こんな日は
菊池渓谷で涼みたいですな。





あと滝に行きたい、
龍門の滝でアザだらけになって滑りたい。





日中じゃなくて、夜の海に行きたい。
行くとしたら芥屋か、糸島。





水族館でイルカみたい。





キャンプしたい。
ビール飲みたい←いま飲め






( ꒪⌓꒪)現実逃避










それくらい九州の夏は見どころがたくさん。




よかとこ、よかとこ、よかとこバイ(´▽`)





アイラブ・九州。



継承の土壌と「ローカル&グローバル」について





今日は先日お伝えした「ローカル&グローバル」。
リゾーム派生、超克の組織についてです。








リゾーム式の組織を簡単に説明すると、
土にしっかり根を下ろした企業さんが
FCという羽を手に入れることで、
二重螺旋になる、というもの。




その順番は地方・ローカル。
まずは根ありき、ということから「リゾーム派生」です。



もちろん、画期的(かつ模倣できない)
ビジネスモデルであれば都心の企業であっても
問題ないでしょうが、今後は数を頼りにしたビジネスの
先細りが起こるのは容易に想像できますよね。



つまり、これからの少子化を視野に入れれば
人口10万人程度の少ない地方で成功した
ビジネスモデルが主流となる可能性が高いということ。



ある大学教授さんも言っていたのですが、
今後FCに必要なのは、少ない人口でもやっていける
優良なローカル企業の全国展開なのです。



☞☞



継承の土壌を耕すという側面と
グローバルへと発展していく側面を
併せ持つのがリゾーム組織です。



地方にしっかり根を下ろした企業様は
時代や国境を超える羽を手にしてください。



そして100年、1000年と続くようなビジネスを
共に作っていきましょう(゜-゜)




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2016/07/23

しんどいわ





こういった商売をしていると、
自分の能力がいかに高いかと自慢する人を
よく拝見「してしまいます」。



能力や成果を前面に出す人には「自負」がある。
なるほど、その自論とはプライドの主張でもあるのしょう。




自分「が」この考えを思いついた、
自分「が」この素晴らしい考えに辿り着いた、



自分が、成果を。自分が、結果を。




私が、私が、私が。
我が、我が、我が。














(゜-゜)ふー












(゜-゜)しんどいわ









そんな人が反感を買いやすく、嫌われやすいのは
そういった恣意性が裏側にあるのが理由なんじゃないかしらん。





どや





苦労を認めて欲しい、深く理解している
自分を称賛して欲しい、





僕はそんな「さもしさ」と「いやらしさ」を
生理的に拒絶してしまいますね。






小さい子なら可愛いものですが、
大人の「俺、すごいだろ」は










(゜-゜)しんどいわ











2016/07/22

珍しく法則の小噺。





法則嫌いの僕が信用している
パーキンソンの法則、



ちょうど一年前くらいに
動画でご紹介しましたね(゜-゜)









今の人数ではとても仕事が回らないので
人を雇ったけれど、ちっとも楽にならない。



渋滞する場所の道路を広くしたけれど、
一向に渋滞は解消せず、余計ひどくなった、



1LDKの部屋が荷物で窮屈になったので
2LDKにしたけれど、しばらくするとまた窮屈になる。。。etc



これは簡単に言えば
「与えられたものは全部使ってしまう」ということ、



パーキンソンの法則で言うところの
「仕事の量は、完成のために与えられた
時間をすべて満たすまで膨張する」ですね。




多分に、スーパーやコンビニが買い物かごを
配置している理由もそうでしょう、



人は空間(隙間)を無意識的に嫌う。
だからカゴを手に取ったとたん、
余計なものを入れてしまうのではないか、と。






コストコ行くと、つい買ってしまいません?




閑話休題。
これは逆に言えば「現状のキャパ」を
肥大化しなければ「やりくり」できる、ということ。




もちろん限度もあるでしょうが
「少し」足りないくらいの環境の中では
活発な場や効率的なアイデアが生まれ
それが成果や生産性につながる場合が多いのです。



最初から贅沢に資金を投入したものは
極端に生産性が落ちることが多い、
これは経験則から見ても納得できますね。




☞



人が足りない、時間が足りないと言った
リソースの不足を解決しようと「増強」しても
基本的に一時しのぎの解決でしかありません。




それよりも「今ある資源」でどうやっていくかを
考えてみてはいかがでしょうか(゜-゜)




まちがっても「根性でやる」という
精神論には走らないように。。。







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2016/07/21

今日のお昼ごはん






打ち合わせが長引いたので
終わった後、お弁当をいただきました(゜-゜)





遊び心ある会議室で談話。
固いだけが商売じゃない、ってね。






あの子、僕の胸くらいあるんですよ(´艸`*)カッケー





伸びろよ、如意棒。。。





新しい「耳かき」買ってみました(゜-゜)




名前がイイネ。






片っぽの方はこんな感じで細かいブラシ状。






もう片っぽはプラッチク、
写真じゃ分からないけど大根おろしみたいになってます。







なかなかの使い心地ですが
こいつには勝てないかな。




20本は買ってますけど、今のところ一番なやつ。











つか如意棒、伸びないのか(゜゜)











2016/07/20

某電気屋さんにて。。。




某ヤマダ電機にて←





お手洗いを借りたついでに
最新式のマッサージチェアに
乗ったった。







手、ういーん




足、ぬーん









家にあるやつは使わないのに
店だとやってみたくなりますよね(゜-゜)不思議







2016/07/19

独立起業したい方へ





こんにちわ、坂口です(゜-゜)




たまにはお仕事の話でも、ということで
独立開業の案件をご紹介します。




株式会社アンドワウさんの運営する
200円ショットバー、「bar moonwalk(ムーンウォーク)」。



京都を始め、大阪、神奈川、東京、名古屋など
20店舗展開してますので、知ってる方も多いのではないでしょうか。





今月末、兵庫(三ノ宮)にオープンします。





Barと聞くと高いイメージなんですが、
こちらのメニューはすべて1杯200円(税抜) 。



しかも、安価なボトルではなく正規品。
他のバーだと1200円ほどするカクテルも
200円で飲めてしまいますよ(゜-゜)



そして気になるもうひとつの要素である
チャージ料も400円と、非常に良心的。




酒飲みにはたまんないお店なのだ(笑)





こんだけ種類あります





母体も創業14年の信頼ある企業ですし、
代表も非常にお優しい方です。



来月あたり九州に来てくれるので
ちょうどいい機会だと思って、今回記事にしました。



読者さんの中に九州近郊で
バーを開業したい方いらっしゃいますか?


こだわりを持った方が多い業界だからこそ、
経営視点を持ったら最強ですよ。




気になった方はお気軽にメッセージくださいな(゜-゜)
一緒に色々と話しましょう。




是々非々で語り合う姿勢、省みる心。



ブログにせよ、snsにせよ、
社会に働きかけようと自己発信しますよね。




私はこう感じる、僕はこう思う。



これが善い事だと思う、これを望む、と。
しかし文字だけの付き合いは誤解をよく招きます。



文字は文字、言葉は言葉でしかない以上、
読んだ人の固定観念で受け取り、解釈してしまう。
文字は「薬」と同時に「毒」になる、と。




(ごく少数の人を除き)誰だって好んで苦しめたり、
痛みを与えたりしたくはないのですが、
言葉の性質上、痛みを感じてしまう人がでてくるんですね。





インターネットで多様な意見を統合するのは、ほぼ不可能




文字はどこまでは「セーフ」でどこからが「アウト」かといった
微妙なライン、ニュアンスを補完することができません。



対面での対話なら、そこに気持ちが伝わったでしょう。
言葉の奥にある誠意や心情に気が付いたでしょう。



もちろん、実際に合って語り合ったとしても
簡単にいくものではありません。
誰だって不完全だから、当然間違いはあります。



そんな弱さや未熟さといった部分を出す
その姿勢こそ、是々非々で語り合うということ、



逆説的ですがそれこそ「成熟した会話」ではないでしょうか。




「後記」




このブログでは何度も書いてますが、
最初から言い負かしてやろうと思ってる人は
聞く気がそもそもありませんから対話できない。


この壁をまず壊してもらないと始まらないですね。



見れば今の時代、反省など一切せず弱みを
隠す人だらけになってしまっています。



特に政治の世界は酷い。
まるで反省という言葉が敗北者か
信念の弱い証拠のように捉えているようですが、
むしろ逆なんですよね。





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2016/07/17

お祭り日記②







お祭り日記、続きです(゜-゜)






使いまわしw






夜になるとメインストリートで各チームが
パフォーマンスを繰り広げます。





それぞれが独自の演舞でやってるので
つい、立ち止まって見てしまいますね(´▽`)








今年初めて参加しているチームの
演舞が派手すぎてドキッとすることも(^-^;警察出てた




日本三大祇園と呼ばれるくらい
伝統と歴史のあるお祭りなので
もうちょっと・・・・という気持ちもありましたが、



これも若さ故でしょうね。
数年後が楽しみです。





☞☞




そして僕の一番好きなチーム
天龍会さんの会場へ。




すばらしい演舞に、毎回時間の経つのを忘れます。






動画アップの許可を頂いていないのでお借りしました。





暑い夏の夜に、数時間のパフォーマンス。




打ち手の腕もさることながら、まず体力がないと
とてもつとまらないでしょうね。





今年も大感動でした(≧▽≦)






☞☞





その後、小倉では珍しく
松阪牛と鹿児島のさくら牛を扱ってる「焼肉よしかず」さんへ。












肉質はさすがの一言。
良い店を紹介してもらいました♪







では皆さま、また来年!








お祭り日記




こんばんわ、毎日暑いですね。



















暑い暑い。









駐車場で寝ていたこの猫、
ツッコミどころ満載でしょ(笑)





なぜ、このスペースを選んだのか。
なぜ、半身ねじれてるのか。







そもそもそこ、涼しいのか。







謎ですね(゜-゜)引かれんなよ。







🐈🐈🐈







てなわけで、一年で一番楽しみにしている
小倉祇園太鼓に行ってきました。








行くとき、小雨が降ってたし
向こうの天気は降水確率30パーの
終日曇りだったんですが、









この青空。
今年の晴れ打率、10割です(^^)/









「やはり晴れ男、晴天なり」





「それよか、今日のブログの写真は君だけね」





「・・・・・うん」








☞☞☞






到着後、まずは遅めのランチです。
向かった先はサンドイッチファクトリー・OCMさん。








こちらのお店、サンドの中身が
2種類選べるんですよ。








支払うのは高いほうの値段、
たとえば、今日はエビカツ(500円くらい)と
エッグ(300円くらい)にしたので、エビカツの値段になります。







食パンがフワフワで、
ボリュームもあります(^^♪





ここのトマトは大丈夫。









食べてると、外から太鼓の音が聞こえてきました。






暗くなって来たら本番です(´-`).。oO