今日から大寒ですね、寒い寒い
この寒さを超えれば春ですね、
さて、山形市には「鶴岡食文化産業創造センター」
という地域団体があります。
市の職員である
鶴岡食文化創造都市推進協議会 が昨年から進め、
「食」から「職」の創造をテーマとした、
雇用の拡大を目指しています。
（ホームページはこちら ）
「人づくり」と「事業づくり」を柱にされたこのセンター、
食文化を支える為の人材育成や、
鶴岡市の食文化を盛り上げるため、
食と異分野との連携による新しいビジネスやイベントなどを開催しています。
山形の食文化継承がメインなのですが、
ビジネスの要素も取り入れてますので今後、楽しみですね＾＾
鶴岡食文化創造都市推進協議のみなさん
ここ福岡でも、福岡県庁がフランチャイズを
展開支援するという全国初の試みがスタートしています。
今後、各地方行政の横断的な連携が
もっと増えてくるでしょうね。
☞ ☞ ☞
さて、その鶴岡食文化創造センターでは
来月セミナーを予定していまして、
その講師として、クライアントである
ハンズバーガーの髙橋社長が講演されますo(^▽^)o
他にも地元で活躍されている各経営者さまが、
「店舗継続」や「新規立ち上げ」についてリアルな声をお届けしますよ♪
詳細は以下のようになっていますので
近隣の皆様、ぜひこの機会をお見逃しなく！
■講座
「飲食店経営者に学ぶ、独立開業の道」
■日時
2月17日（月）・2月19日（水）
14:00～16:00（質疑応答あり）
■定員
各30名（申し込み多数の場合は選考にて）
■参加費
無料
■対象者
・飲食店新規立ち上げをお考えの方、
・飲食店従事者・経営者の方
参加ご希望の方は電話かメール、
こちら をダウンロードしてファックスでお知らせ下さい♪
※担当の今野さん、
丁寧なメール対応、ありがとうございました！
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ちなみにブログのテーマである「今を生き抜く力」、
実はクライアントさんの商品に対する思いなんです。
それは「今この瞬間」を生きるという
生命力そのもの。
既製品や機械化や進み、
合理的な食事提供が溢れ、
偽装問題や某企業の農薬混入事件など、
最近の食に対する不安が多い中、
作り手の心のこもったものを食べれば、
無意識的な部分では、きっと感じるものがあると思います。
この思いを全国へ広げていきますので、
一緒にやって頂ける方のご連絡、お待ちしています＾＾
※ハンズバーガーは宮城・福島・岩手の方限定で
加盟条件を大幅に変えてます。
飲食店だけでなく、他にも志の高い経営者達が
あなたの独立を支援しますよ♪
「中小企業の力を合わせて復興するぞ！」という方は
office unreveの公式ホームページ も、ぜひ一緒にご覧ください！
～ＰＳ～
帰る途中、牛タン食べてないことに気付き、
お昼を食べたばかりなのに、牛タン屋さんに行ってから帰りました（笑）
「タン先」「タン中」「タン元」「タンサガリ」が
全部入ってます
美味し(￣▽+￣*)ﾊﾗｲｯﾍﾟ
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