youtubeで寺門ジモンの番組を
つい見てしまい、無性に肉が食べたくなってしまう。
完全に寝る体制だった状態から
甚平に着替え5分ほど先にある
24時間営業のスーパーへ。
もうね、それまで迷いがない。
デール・カーネギー以上に動かされてる。
深夜だったんで牛肉コーナーにあるステーキは
ワンポンドステーキか、黒毛のお高いやつしかない。
迷わずワンポンドを手に取る。
今の僕は量を、肉にくしいのを食べたいのだ。
612g
クレイジーソルトとブラックペッパーで
下味をつけ、そのまま投入。
残ってた白ワインでフランベし、
醤油とバターのみで味付け。
良い感じのミディアムで焼きあがりました。
アメリカ産なのに意外と柔らかかった。
0 件のコメント:
コメントを投稿